KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 5

Pytanie nr 17

Jaki jest kluczowy krok w przygotowaniu wywaru z ryb i skorupiaków, który pomaga uzyskać bogaty smak i aromat?

	A.	Ryby i skorupiaki muszą być najpierw zamrożone przed dodaniem do wywaru.
	B.	Ryby i skorupiaki muszą być gotowane w dużych ilościach wody.
	C.	Ryby i skorupiaki muszą być gotowane na małym ogniu przez długi czas.
	D.	Ryby i skorupiaki muszą być najpierw obsmażone przed dodaniem do wywaru.
		Zostaw bez odpowiedzi