LOGOWANIE

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 6

Pytanie nr 22
Podczas przygotowywania mięsa do pieczenia zauważyłeś, że na powierzchni mięsa pojawia się ciemna skorupka. Wybierz proces, który najprawdopodobniej jest za to odpowiedzialny.

A.
B.
C.
D.