Zakres wiadomości i umiejętności w zawodzie technik agobiznesu.
Absolwent powinien umieć:
- czytać ze zrozumieniem informacje przedstawione w formie opisów,
instrukcji, rysunków, szkiców, wykresów, dokumentacji technicznych i
technologicznych,
- rozróżniać pojęcia i terminy z zakresu mikroekonomii i makroekonomii,
elementów prawa działalności gospodarczej, rachunkowości i finansów;
- rozpoznawać specyficzne warunki i cechy produkcji oraz obrotu towarowego
artykułami rolno-spożywczymi;
- rozróżniać wymagania związane z technologią produkcji roślin oraz
gatunków zwierząt gospodarskich;
- rozróżniać towary rolno-spożywcze na podstawie cech użytkowych;
- rozróżniać elementy, narzędzia i zasady marketingu;
- rozpoznawać dokumenty związane z obrotem towarowym i działalnością
usługową;
- wskazywać mocne i słabe strony działalności w sektorze agrobiznesu oraz
szanse i zagrożenia jego rozwoju.
- przetwarzać dane liczbowe i operacyjne,
- ewidencjonować operacje gospodarcze;
- kalkulować koszt jednostkowy wytworzenia produktu lub usługi;
- obliczać wyniki finansowe przedsiębiorstw;
- rozliczać wyniki inwentaryzacji;
- interpretować podstawowe wskaźniki analizy ekonomiczno-finansowej;
- obliczać wartości procentowe, dyskontowe, odsetkowe i walutowe;
- dobierać formy sprzedaży hurtowej i detalicznej w zależności od
asortymentu towaru i rozmiarów przedsiębiorstw;
- interpretować informacje dotyczące działalności w sektorze agrobiznesu
przedstawiane w formie opisowej, tabelarycznej i graficznej;
- oceniać jakość podstawowych produktów rolniczych i spożywczych;
- dobierać strategie marketingowe działalności w sektorze agrobiznesu.
- bezpiecznie wykonywać zadania zawodowe zgodnie z przepisami
bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej oraz ochrony
środowiska,
- wskazywać przepisy prawa dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy,
ochrony przeciwpożarowej oraz ochrony środowiska;
- stosować zasady archiwizacji dokumentacji przedsiębiorstwa oraz ochrony
baz danych;
- wskazywać zagrożenia wynikające z nieprzestrzegania przepisów
bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej oraz ochrony
środowiska podczas wykonywania prac w produkcji rolniczej;
- wskazywać zagrożenia ekologiczne powodowane produkcją rolniczą i
przetwórstwem spożywczym.