LOGOWANIE

Kwalifikacja T6 - CZERWIEC 2014 (stare zasady)

(Sporz膮dzanie potraw i napoj贸w)


WYBIERZ ILO艢膯 PYTA艃:














Przyk艂adowe pytania z testu 'Kwalifikacja T6 - CZERWIEC 2014 (stare zasady)':

- Produkcja i dystrybucja potrawy w systemie cook-chill polega na obr贸bce termicznej oraz ........
- Ziemniaki sa艂atkowe po ugotowaniu charakteryzuj膮 si臋 mi膮偶szem ........
- Sk艂adnikami ciasta biszkoptowego s膮 jaja, m膮ka oraz ........
- Jaja poszetowe nale偶y gotowa膰 w wodzie z dodatkiem ........
- W mi臋sie zwierz膮t rze藕nych po up艂ywie 48 godzin od uboju, w warunkach ch艂odniczych zachodzi ........
- Kt贸re wyroby cukiernicze s膮 charakterystyczne dla kuchni Podlasia? ........
- Salamandra jest urz膮dzeniem, kt贸re nale偶y stosowa膰 do ........
- W porcji 250 g nale艣nik贸w z serem, masy serowej jest 100 g. Ile wynosi warto艣膰 energetyczna tej porcji, je偶eli 100 g nale艣nik贸w dostarcza 180 kcal a 100 g masy serowej 133 kcal? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO


Test jest przeznaczony dla zawod贸w: