ROZWIĄŻ TEST TERAZ

• Pytanie nr 8931 - Serem miękkim dojrzewającym z porostem pleśniowym jest
• Pytanie nr 8932 - Odparowanie wywaru podczas sporządzania sosów do około 1/3 pierwotnej objętości to
• Pytanie nr 8933 - Posypywanie potraw mąką pszenną to
• Pytanie nr 8934 - Polędwica wołowa smażona naturalnie - saute to
• Pytanie nr 8935 - Posiłki podawane w niektórych restauracjach w formie bufetu w porze między śniadaniem, a obiadem ...
• Pytanie nr 8936 - Grupa produktów wyłącznie pochodzenia zwierzęcego to
• Pytanie nr 8937 - Mąka jest źródłem
• Pytanie nr 8938 - W którym zestawie wszystkie produkty zawierają błonnik pokarmowy?
• Pytanie nr 8939 - Wysokowartościowego białka i wapnia można dostarczyć organizmowi spożywając
• Pytanie nr 8940 - Kasze należy przechowywać w pomieszczeniach o temperaturze
• Pytanie nr 8941 - W ciemnych pomieszczeniach o temperaturze od 4°C do 10°C można przechowywać kilka tygodni
• Pytanie nr 8942 - Susze warzywne, przechowywane w opakowaniach uniemożliwiających dostęp powietrza i ich nawilżanie...
• Pytanie nr 8943 - Marchewka z groszkiem to potrawa
• Pytanie nr 8944 - Jaki sposób serwowania zupy przedstawia rysunek?
• Pytanie nr 8945 - Wskaż prawidłową technikę podawania kawy po turecku.
• Pytanie nr 8946 - Serwis a'la carte polega na wyborze potraw
• Pytanie nr 8947 - Zylc, prażnica, śledź pieczony i pierśniki są znane w kuchni
• Pytanie nr 8948 - Do potraw staropolskich należą
• Pytanie nr 8949 - Ciupka z grochem to potrawa kuchni wielkopolskiej, sporządzana
• Pytanie nr 8950 - Zupa żółwiowa, ogonowa, pudding i zapiekanka "pie" to charakterystyczne potrawy kuchni
• Pytanie nr 8951 - Przyprawa niewskazana w potrawach dla osób będących na diecie lekko strawnej to
• Pytanie nr 8952 - W diecie ubogo energetycznej nie powinno się spożywać potraw
• Pytanie nr 8953 - Potrawą, która nie jest zalecana dla osób będących na diecie lekko strawnej jest
• Pytanie nr 8954 - Kosze na śmieci powinny być opróżniane po napełnieniu do
• Pytanie nr 8955 - Metodą postępowania z odpadami komunalnymi polegającą na powtórnym ich wykorzystaniu jest
• Pytanie nr 8956 - 100 g mleka pełnego zawiera 118 mg Ca, 138 mg K i 44 mg Na. Ile wapnia zawiera szklanka mleka (25...
• Pytanie nr 8957 - Podczas przerwy uczeń spożył 150 g chipsów i wypił 200 ml coca-coli. Oblicz wartość energetyczną ...
• Pytanie nr 8958 - Korzystając z danych zamieszczonych w tabeli, określ wartość energetyczną 1 porcji kotleta z ziem...
• Pytanie nr 8959 - Obróbka wstępna grzybów świeżych polega na:
• Pytanie nr 8960 - Właściwa kolejność etapów procesu produkcyjnego kotletów w panierunku podwójnym to:
• Pytanie nr 8961 - Określ cenę gastronomiczną netto 1 porcji surówki, jeżeli koszt surowców wynosi 3,5 zł, a wysokoś...
• Pytanie nr 8962 - Ile kosztuje sprzedawany w barze sok pomarańczowy z marżą 150%, w szklance (200 ml) jeżeli 1 litr...
• Pytanie nr 8963 - Skalkuluj cenę kieliszka likieru kawowego o pojemności 50 ml. Butelka likieru 0,5 l w cenie zakup...
• Pytanie nr 8964 - Przedsiębiorstwo KOMP postanowiło zorganizować spotkanie opłatkowe dla swoich pracowników i zamów...
• Pytanie nr 8965 - Na koktajl - party podaje się
• Pytanie nr 8966 - Wskaż zestaw potraw odpowiednich na przyjęcie angielskie.
• Pytanie nr 8967 - Którą gorącą przekąskę należy zaproponować do podanego menu na przyjęcie zasiadane?(UWAGA: to pyt...
• Pytanie nr 8968 - Do rozdrabniania warzyw i owoców służą:
• Pytanie nr 8969 - Do karpia w szarym sosie należy podać sztućce
• Pytanie nr 8970 - Na przyjęciu angielskim dla 150 osób, na bufecie należy przygotować
• Pytanie nr 8971 - Organizator przyjęcia rodzinnego ma przygotować stół w stylu rustykalnym. Będzie to stół
• Pytanie nr 8972 - W celu wyciszenia, wyrównania i ochrony blatów stołów konsumenckich, na wyposażeniu obiektów zbio...
• Pytanie nr 8973 - Jaką strategię cenową powinien wykorzystać zakład gastronomiczny, który chce wprowadzić nowatorsk...
• Pytanie nr 8974 - Zakład gastronomiczny, w celu zwiększenia sprzedaży, wprowadził obniżki cen w weekendy oraz kupon...
• Pytanie nr 8975 - Kształtując cenę usługi żywieniowej metodą konkurencyjną należy
• Pytanie nr 8976 - Sprzątanie doraźne stanowisk pracy i pomieszczeń przeprowadza się
• Pytanie nr 8977 - Pracodawca jest zobowiązany dostarczyć pracownikowi środki ochrony indywidualnej, które uzyskały...
• Pytanie nr 8978 - Krytycznym punktem kontroli przy produkcji potraw poddanych obróbce cieplnej i podawanych na ciep...
• Pytanie nr 8979 - Tamowanie krwotoków i opatrywanie ran wykonuje się
• Pytanie nr 8980 - Przy krwawiącej ranie, w której znajduje się ostry przedmiot, należy przede wszystkim(UWAGA: W ty...



ROZWIĄŻ TEST TERAZ