KWALIFIKACJA RL11 - CZERWIEC 2014 (test 2)

Pytanie nr 8

Czy półtusze wieprzowe można oznakować "znakiem jakości zdrowotnej" przed otrzymaniem wyniku badania na obecność włośni?

	A.	Tak, pod warunkiem, że przed otrzymaniem wyniku badania nie opuszczą zakładu.
	B.	Tak, bo półtusze wolne od włośni oznacza się okrągłym znakiem z literą T, pod którą znajdują się litery IW.
	C.	Tak, bo znak jakości zdrowotnej określa mięsność tuszy.
	D.	Nie, dopiero po uzyskaniu wyniku badania można oznakować półtusze.
		Zostaw bez odpowiedzi