Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 5



Pytanie nr 27
Zidentyfikuj metodę utrwalania żywności opisaną poniżej: "Proces ten polega na niszczeniu mikroorganizmów przez podgrzewanie produktu do wysokiej temperatury na krótki czas. Jest to powszechnie stosowane w produkcji mleka, soku i piwa."

A.
B.
C.
D.