KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 3

Pytanie nr 24

Podczas magazynowania surowców spożywczych, operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego zauważa, że temperatura w magazynie wynosi 10 stopni Celsjusza. Jaki wpływ na jakość magazynowanych surowców może mieć ta temperatura, jeżeli surowce te powinny być przechowywane w temperaturze od 0 do 4 stopni Celsjusza?

	A.	Temperatura nie ma wpływu na jakość surowców.
	B.	Wyższa temperatura może przyspieszyć procesy gnilne i fermentacyjne, co wpłynie negatywnie na jakość surowców.
	C.	Wyższa temperatura może spowolnić procesy gnilne i fermentacyjne, co wpłynie pozytywnie na jakość surowców.
	D.	Temperatura nie ma wpływu na procesy gnilne i fermentacyjne.
		Zostaw bez odpowiedzi

LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 3