KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 3

Pytanie nr 18

Podczas prowadzenia procesu produkcji wyrobów spożywczych, zauważasz, że temperatura w piecu do wypieku ciastek jest wyższa niż zalecana w dokumentacji technicznej. Co powinieneś zrobić?

	A.	Zmniejszyć temperaturę do zalecanej w dokumentacji technicznej.
	B.	Zignorować różnicę, ponieważ ciastka będą gotowe szybciej.
	C.	Zmienić dokumentację techniczną, aby pasowała do obecnej temperatury.
	D.	Zwiększyć temperaturę jeszcze bardziej, aby przyspieszyć proces pieczenia.
		Zostaw bez odpowiedzi

LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 3