KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 2

Pytanie nr 36

Otrzymałeś wyniki badań organoleptycznych gotowego produktu spożywczego - soku pomarańczowego. Zapach produktu został określony jako "lekko kwasowy". Czy produkt spełnia wymagania normy?

	A.	Nie można ocenić bez dodatkowych informacji o produkcie.
	B.	Tak, zapach "lekko kwasowy" jest typowy dla soku pomarańczowego.
	C.	Nie, zapach "lekko kwasowy" nie jest typowy dla soku pomarańczowego.
	D.	Tak, zapach "lekko kwasowy" jest dopuszczalny dla wszystkich soków owocowych.
		Zostaw bez odpowiedzi

LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 2