KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2011

Pytanie nr 27

Krótkotrwałe przechowywanie mięsa powinno odbywać się w następujących warunkach:

	A.	temperatura od 0 °C do + 2 °C, wilgotność względna 60%.
	B.	temperatura od 0 °C do + 2 °C, wilgotność względna 80%.
	C.	temperatura od +4 °C do + 8 °C, wilgotność względna 60%.
	D.	temperatura od +4 °C do + 8 °C, wilgotność względna 80%.
		Zostaw bez odpowiedzi