Test zawodowy

Pytanie nr 11

Którą czynność, oznaczoną na zamieszczonym schemacie znakiem zapytania, należy wykonać podczas wytwarzania kotleta de volaille?

	A.	ułożyć masło i zawinąć filet w rulon.
	B.	uformować okrągły kotlet.
	C.	zrolować filet z masłem i żółtym serem.
	D.	posmarować filet masłem.
		Zostaw bez odpowiedzi