LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 1

Pytanie nr 12
Metoda przetwarzania Wpływ na bezpieczeństwo zdrowotne Wpływ na wartość odżywczą
Marynowanie ? ?
Uzupełnij powyższą tabelę dotyczącą wpływu marynowania na bezpieczeństwo zdrowotne i wartość odżywczą ryb.
A.
B.
C.
D.