LOGOWANIE

KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 1

(Wykonywanie usług kelnerskich)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:








(Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)

UWAGA: Testy wiedzy pozwalają sprawdzić wiadomości związane z daną kwalifikacją. Mogą być traktowane jako próbne egzaminy zawodowe, ale zawierają mniej ilustracji, opisów, tabel itp.

Przykładowe pytania z testu 'KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 1':

- Uważnie przeczytaj poniższą tabelę dotyczącą różnych diet alternatywnych i wskaż, która z nich jest niepoprawna. ........
- Wskaż, która z poniższych diet jest przykładem diety eliminacyjnej. ........
- Jaki jest najważniejszy aspekt utrzymania właściwej temperatury potraw i napojów przed ich ekspedycją? ........
- Podaj prawidłowy sposób wykończenia potrawy "Steak z sosem pieprzowym". ........
- Jakie są zadania kelnera podczas stosowania metody serwisu francuskiego? ........
- Która metoda utrwalania żywności jest najczęściej stosowana do owoców i warzyw? ........
- Planujesz menu dla grupy dzieci w wieku przedszkolnym. Które z poniższych dań powinieneś uwzględnić? ........
- Jaki sprzęt gastronomiczny jest niezbędny do przygotowania świeżej lemoniady dla klienta? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO


Test jest przeznaczony dla zawodów: