LOGOWANIE
- STRONA GŁÓWNA
- TWÓJ PAKIET PREMIUM
- TWOJE WYNIKI
- KWALIFIKACJE W ZAWODZIE
- NAUKA ZDALNA
- GENERATOR TESTÓW
- ARCHIWUM ARKUSZY
- WSPÓŁPRACA
- KONTAKT
KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 7
(Wykonywanie usług kelnerskich)
UWAGA: Testy wiedzy pozwalają sprawdzić wiadomości związane z daną kwalifikacją. Mogą być traktowane jako próbne egzaminy zawodowe, ale zawierają mniej ilustracji, opisów, tabel itp.
Przykładowe pytania z testu 'KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 7':
- Zakładając, że serwujesz gościom z Japonii, który z poniższych zestawów jest najbardziej odpowiedni do serwowania sushi zgodnie z tradycją japońską? ........- Jaki jest odpowiedni sposób serwowania herbaty w Wielkiej Brytanii? ........
- Dopasuj techniki przygotowywania potraw do odpowiednich krajów. ........
- Zamówiono u Ciebie deser. Klient prosi o coś lekkiego i owocowego. Który z poniższych deserów będzie najbardziej odpowiedni? ........
- Podczas porcjowania potrawy w obecności gościa, zauważasz, że jeden z gości jest niespokojny i wygląda na zdenerwowanego. Jak powinieneś zareagować? ........
- Jesteś kelnerem w restauracji z dużą salą bankietową. Które z poniższych elementów wyposażenia jest najbardziej prawdopodobne, że znajdziesz w tej sali? ........
- Przygotowujesz stół dla dwóch gości na kolację. Jakie elementy powinny znaleźć się na stole? ........
- Jaki jest najważniejszy aspekt obsługi gości w restauracji? ........