LOGOWANIE

KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 5

(Wykonywanie usług kelnerskich)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:








(Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)

UWAGA: Testy wiedzy pozwalają sprawdzić wiadomości związane z daną kwalifikacją. Mogą być traktowane jako próbne egzaminy zawodowe, ale zawierają mniej ilustracji, opisów, tabel itp.

Przykładowe pytania z testu 'KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 5':

- Zidentyfikuj produkt, który jest najbardziej odpowiedni dla osoby na diecie niskowęglowodanowej. ........
- Rozważ następujący produkt: Makaron spaghetti. Określ, czy jest to surowiec, półprodukt czy wyrob gotowy. ........
- Podaj prawidłowy sposób wykończenia sałatki cezar. ........
- Na podstawie powyższej tabeli, jakie są wymiary serwetki do rąk? ........
- Podczas serwowania posiłków, z której strony kelner powinien obsługiwać gościa? ........
- Przygotowujesz się do serwowania napojów bezalkoholowych. Zauważasz, że w lodówce brakuje soku pomarańczowego, który jest składnikiem wielu napojów w menu. Co powinieneś zrobić? ........
- Który z poniższych elementów nie jest częścią przygotowania do serwowania napojów bezalkoholowych? ........
- Podczas serwowania omletu w obecności gościa, jakie jest właściwe miejsce do przygotowania potrawy? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO


Test jest przeznaczony dla zawodów: