Kwalifikacja HGT1 - CZERWIEC 2020

(Wykonywanie usług kelnerskich)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO (Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja HGT1 - CZERWIEC 2020':

- Sporządzone kotlety mielone, które nie zostały skierowane do bieżącego spożycia, przygotowując do przechowywania, należy wychłodzić do temperatury ........
- Do sporządzenia steków z rostbefu należy zastosować mięso ........
- Sprzęt przedstawiony na rysunku ma zastosowanie do parzenia ........
- Przeprowadzając obróbkę wstępną marchwi podczas sporządzania surówki, należy wykonać kolejno czynności: ........
- Który element nie jest częścią składową receptury gastronomicznej? ........
- Na podstawie danych zamieszczonych w tabeli, wskaż numer próbki świeżego masła śmietankowego. ........
- Świeże ostrygi należy podać na półmisku ........
- Do porcjowania mięsa gotowanego należy użyć deski koloru ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO