Kwalifikacja T4 - CZERWIEC 2018

(Produkcja wyrobów cukierniczych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T4 - CZERWIEC 2018':

- Tłuszczem pochodzenia zwierzęcego jest ........
- Podstawową czynnością wykonywaną przez magazyniera podczas przyjęcia surowców od dostawcy do magazynu jest ........
- Sprawdzając świeżość jaj za pomocą owoskopu, nie ocenia się ........
- Wskaż pomieszczenie, w którym należy przechowywać mleko granulowane instant. ........
- Który półprodukt cukierniczy wymaga gotowania w czasie produkcji? ........
- Cukiernik przyjął zamówienie na sporządzenie 5 kg blatów biszkoptowych zgodnie z podaną recepturą. Ile jaj musi pobrać z magazynu, jeżeli jedno jajo waży 50 g? ........
- W schemacie technologicznym produkcji ciasta parzonego symbolem X oznaczono czynność o nazwie ........
- Do produkcji sernika na zimno należy zastosować środek żelujący o nazwie ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: T.04-X-18.06