Kwalifikacja TG7 - CZERWIEC 2021

(Sporządzanie potraw i napojów)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG7 - CZERWIEC 2021':

- W okresie zimowym i wiosennym najwięcej dobrze przyswajalnej witaminy C znajduje się ........
- W magazynie, w którym wilgotność powietrza jest niższa niż 75%, przechowywana marchew będzie ........
- Marynaty otrzymuje się w wyniku utrwalania surowca ........
- "Z mięsnej masy mielonej uformować kule, obtoczyć w mące i gotować w wywarze z włoszczyzny kilka minut" – to fragment receptury opisującej wykonanie ........
- Zagęszczanie potraw zawiesiną z mąki ziemniaczanej i wody należy stosować podczas sporządzania ........
- W zamieszczonym wykazie składników na pierogi leniwe w miejsce znaku zapytania należy dobrać ........
- Które urządzenie zapewni optymalną temperaturę talerzy podczas ekspedycji potraw gorących? ........
- Charakterystycznym elementem dekoracyjnym kremu brûlée jest ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: TG.07-SG-21.06