LOGOWANIE

KWALIFIKACJA T9 - STYCZE艃 2018 - ROZWI膭ZANIE ZADANIA NR 1

KOD ARKUSZA: T.09-01-18.01


POBIERZ ROZWI膭ZANIE ZADANIA

ZOBACZ ARKUSZ PRAKTYCZNY


Podziel si臋 arkuszem z innymi i udost臋pnij go na Facebooku:


SKR脫CONA TRE艢膯 ROZWI膭ZANIA:

Rezultat 1. Karta zam贸wienia dla Go艣cia 1
1 Dodatek do zupy: barszcz czysty wpisane - pasztecik z mi臋sem z ciasta francuskiego lub paluszki sezamowe
2 Dodatek skrobiowy do dania g艂贸wnego: kotlet schabowy panierowany wpisane - ziemniaki z wody lub frytki
3 Dodatek witaminowy do dania g艂贸wnego: kotlet schabowy panierowany wpisane - kapusta zasma偶ana lub brukselka z wody
Rezultat 2. Karta zam贸wienia dla Go艣cia 2
1 Dodatek do zak膮ski carpaccio wo艂owe wpisane - pieczywo jasne i mas艂o
2 Dodatek do zupy: ros贸艂 z kury wpisane - makaron domowy
3 Dodatek skrobiowy do dania g艂贸wnego: pulpety z dorsza wpisane - ziemniaki z wody
4 Dodatek witaminowy do dania g艂贸wnego: pulpety z dorsza wpisane - marchewka z groszkiem lub sur贸wka z marchewki i jab艂ka
Rezultat 3. St贸艂 nakryty bielizn膮 sto艂ow膮
1 St贸艂 nakryty moltonem
2 St贸艂 nakryty obrusem z r贸wnymi zwisami z ka偶dej strony
3 St贸艂 nakryty napperonem
4 Serwetki p艂贸cienne u艂o偶one w nakryciu Go艣cia 1 i Go艣cia 2 w tym samym miejscu
5 Forma z艂o偶enia serwetek w nakryciu Go艣cia 1 i Go艣cia 2 jest taka sama
6 Na 艣rodku sto艂u ustawiono mena偶 do przypraw
........
........

POBIERZ ROZWI膭ZANIE ZADANIA


Arkusz jest przeznaczony dla zawod贸w:



INNE ROZWI膭ZANIA Z KWALIFIKACJI T9