LOGOWANIE
KWALIFIKACJA T15 - PAŹDZIERNIK 2016 - ZADANIE PRAKTYCZNE NR 1
KOD ARKUSZA: T.15-01-16.08
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ARKUSZA:
Wykonaj prace na rzecz ośrodka sportowego.
Zapoznaj się ze wstępnym zamówieniem na pobyt jednodniowy 12-osobowej grupy studentów oraz zaplanowanym jadłospisem dziennym złożonym z pięciu posiłków i zawierającym dwie propozycje śniadania I.
Specyfikacja usługi_
Liczba osób_
Płeć i wiek_
Rodzaj diety_
Rodzaj posiłków_
Dodatkowe ustalenia żywieniowe_
Usługi dodatkowe
Wartość usług żywieniowych i dodatkowych według cen netto Warunki świadczenia usług żywieniowych w ośrodku_
Wstępne zamówienie na pobyt jednodniowy
jeden dzień pobytu_
12 studentów_
mężczyźni - 2(H24 lata_
dzienna na 3 400 kcal_
I śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja_
norma spożycia witaminy C w pięciu zaplanowanych posiłkach ma wynosić
90 g/dobę_
basen - 2 godziny dla 10 osób_
hala sportowa - 8 godzin dla 12 osób_
siłownia - 2 godziny dla 12 osób_
centrum odnowy biologicznej - 2 godziny dla 12 osób_
nie wyższa niż 1900 zł dla 12 osób
marża gastronomiczna stosowana w ośrodku wynosi 150%.
Zaplanowany jadłospis dzienny
Rodzaj posiłku
I śniadanie propozycja 1
I śniadanie propozycja 2
II śniadanie
Obiad
Podwieczorek
Kolacja
........
........
