Stężenie procentowe roztworu trzeba zawsze interpretować ostrożnie, bo w praktyce spotyka się różne definicje (np. masowe m/m lub masowo-objętościowe m/v). W tym pytaniu odpowiedzi są zbudowane tak, że poprawny wynik wynika z definicji stężenia masowego procentowego (m/m): liczba procent oznacza, ile gramów substancji rozpuszczonej znajduje się w 100 g roztworu.
Jeżeli roztwór ma mieć 26,5% (m/m), to w 100 g roztworu musi być 26,5 g NaCl. Reszta masy roztworu to rozpuszczalnik (tu: woda), więc:
masa wody = 100 g − 26,5 g = 73,5 g
Dlatego odpowiedź "26,5 g NaCl i 73,5 g wody" spełnia definicję 26,5% (m/m).
Pozostałe propozycje są błędne z typowych powodów:
- "26,5 g NaCl i 100 g wody" daje masę roztworu 126,5 g, a więc udział masowy NaCl to 26,5/126,5, czyli mniej niż 26,5%.
- "13,25 g NaCl i 50 ml wody" kusi przeskalowaniem "na połowę", ale zadanie nie mówi, że przygotowujemy 50 g roztworu ani nie podaje, jak traktować ml wody. Nawet przy uproszczeniu 50 ml ≈ 50 g, masa roztworu wynosi 63,25 g i stężenie nie będzie 26,5%.
- "13,25 g NaCl i 367,5 ml wody" jest niespójne liczbowo i jednostkowo: przy tak dużej ilości wody udział NaCl byłby bardzo mały, daleki od 26,5%.
Wskazówka egzaminacyjna: gdy w odpowiedziach pojawiają się gramy, a pytanie podaje tylko "%" bez doprecyzowania, najczęściej chodzi o m/m i o przygotowanie 100 g roztworu. Wtedy woda to po prostu "dopełnienie do 100 g".
