Stężenie procentowe masowe 10% (m/m) oznacza, że w 100 g roztworu znajduje się 10 g substancji rozpuszczonej (a pozostałe 90 g to rozpuszczalnik lub pozostałe składniki roztworu). Innymi słowy jest to udział masy składnika w masie całkowitej mieszaniny.
W zadaniu podano, że trzeba sporządzić 500 g roztworu o stężeniu 10% (m/m). Zatem masę substancji oblicza się bezpośrednio z definicji:
m(substancji) = 10% × m(roztworu) = 0,10 × 500 g = 50 g
To oznacza, że należy odważyć 50 g substancji, a następnie dodać rozpuszczalnik tak, aby łączna masa roztworu wynosiła 500 g (czyli masa rozpuszczalnika będzie równa 500 g − 50 g = 450 g).
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są niepoprawne?
- "10 g substancji." odpowiadałoby 10% roztworu o masie 100 g, a nie 500 g; to błąd skali (nieprzeliczenie na wymaganą masę roztworu).
- "5 g substancji." to 1% z 500 g; zwykle wynika z pomyłki w zapisie procentów lub przesunięcia przecinka.
- "100 g substancji." oznaczałoby 20% (m/m) w 500 g roztworu; to efekt błędnego przyjęcia, że "10%" to 100 g przy tej masie albo pomylenia proporcji.
W praktyce laboratoryjnej (technika analityka) warto pamiętać o dwóch krokach: (1) przelicz procent na ułamek (10% → 0,10), (2) pomnóż przez masę roztworu, bo (m/m) odnosi się do mas, a nie objętości.
