Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji SPC.03 - Produkcja wyrobów piekarskich.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: PIEKARZ oraz TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Question

Bagietki produkuje się z ciasta

Accepted Answer

Bagietki są tradycyjnym francuskim pieczywem, które produkuje się głównie z mąki pszennej. Mąka...

Answer

żytnio-pszennego.

Answer

żytniego.

Answer

pszennego.

Answer

pszenno-żytniego.

KWALIFIKACJA SPC3 - CZERWIEC 2020