KWALIFIKACJA ROL10 - STYCZEŃ 2024

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Bakterie żyjące w żwaczu przeżuwaczy odgrywają kluczową rolę w procesie trawienia, jednak nie mają zdolności do zobojętniania treści żołądka. Zobojętnianie kwasowości żołądka jest procesem, który zachodzi dzięki wydzielaniu substancji zasadowych przez błonę śluzową żołądka, a nie przez działanie bakterii. Pozostałe opcje są nieprawidłowe, ponieważ bakterie w żwaczu faktycznie mają zdolność do wykorzystania azotu ze związków azotowych niebiałkowych, syntetyzowania witamin B i K, oraz rozkładu glukozy w procesie fermentacji do kwasu octowego, co jest kluczowe dla procesu trawienia u przeżuwaczy.