KWALIFIKACJA ROL12 - WRZESIEŃ 2014 (test 2)

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Producent żywności jest odpowiedzialny za sprawdzenie jakości i bezpieczeństwa swoich produktów przed wprowadzeniem ich na rynek. Ma obowiązek przestrzegania standardów bezpieczeństwa żywnościowego, takich jak HACCP, oraz wymagań wynikających z prawa żywnościowego. W przypadku wykrycia nieprawidłowości lub zagrożenia dla zdrowia konsumentów, producent jest zobowiązany do podjęcia odpowiednich działań, takich jak wycofanie produktu z rynku.