Skirting (często nazywany też spódnicą stołową) to pas materiału mocowany i układany wzdłuż obwodu stołu tak, aby dekoracyjnie zasłaniał jego boki. Stosuje się go szczególnie w obsłudze bankietowej i konferencyjnej (np. stoły bufetowe, stoły prezydialne), bo poprawia estetykę ekspozycji, maskuje konstrukcję stołu oraz elementy techniczne (nogi, przewody, skrzynki).
Dlaczego pozostałe odpowiedzi nie pasują do opisu "upięta wzdłuż obwodu stołu"?
- Serweta to zwykle mniejszy element układany na wierzchu obrusu albo bezpośrednio na blacie jako dekoracyjna nakładka. Nie jest to bielizna przeznaczona do opięcia boków stołu na całym obwodzie.
- Molton pełni rolę podkładu pod obrus (ochrona blatu, tłumienie hałasu, stabilizacja obrusu). Zazwyczaj nie jest eksponowany i nie tworzy dekoracyjnego wykończenia krawędzi stołu.
- Obrus to podstawowe nakrycie blatu stołu. Może zwisać poza krawędź, ale jego celem jest przykrycie powierzchni stołu; nie jest to specjalnie formowany i upinany element wokół obwodu przeznaczony do zasłaniania boków jak spódnica.
Wskazówka egzaminacyjna: gdy w treści pojawia się informacja o materiale ułożonym "wzdłuż obwodu" i wyraźnie widocznych bokach stołu, szukaj pojęć typu "spódnica stołowa / skirting", a nie elementów kładzionych na blacie (obrus, serweta) ani warstw pod spodem (molton).
