Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2011 (test 2)



PYTANIE NR 11.
Ciasto półkruche spulchniane jest za pomocą
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Proszek do pieczenia jest dodawany do ciasta półkruchego, aby spulchnić je podczas pieczenia. Proces ten polega na wydzielaniu dwutlenku węgla, który powoduje wzrost ciasta.



📡 Brak połączenia internetowego