Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2012



PYTANIE NR 2.
Ciasto sporządzane z mąki, wody lub mleka, z niewielkim dodatkiem jaj, charakteryzujące się największą twardością, to ciasto
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Ciasto sporządzane z mąki, wody lub mleka, z niewielkim dodatkiem jaj, charakteryzujące się największą twardością, to ciasto zacierkowe, ponieważ przy jego przygotowaniu składniki są "zacierane" między dłońmi.



📡 Brak połączenia internetowego