Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2012 (test 2)



PYTANIE NR 13.
Ciasto spulchnione parą wodną, które po upieczeniu jest lekkie, suche i puste w środku to ciasto
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Ciasto spulchnione parą wodną, które po upieczeniu jest lekkie, suche i puste w środku to ciasto ptysiowe, ponieważ jest to charakterystyczna cecha tego rodzaju ciasta.



📡 Brak połączenia internetowego