Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.2 lub HGT.12 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Które czynności wykonywane są w zakładzie gastronomicznym barista?

Accepted Answer

Poprawna odpowiedź, ponieważ barista to osoba specjalizująca się w przygotowywaniu i serwowaniu...

Answer

Parzenie oraz podawanie kawy.

Answer

Dobieranie oraz podawanie win.

Answer

Sporządzanie oraz dekorowanie napojów...

Answer

Komponowanie oraz dekorowanie drinków.

A.	Sporządzanie oraz dekorowanie napojów flambirowanych.
B.	Komponowanie oraz dekorowanie drinków.
C.	Dobieranie oraz podawanie win.
D.	Parzenie oraz podawanie kawy.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - STYCZEŃ 2012