Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT3 - CZERWIEC 2024



PYTANIE NR 28.
Dla kogo w pierwszej kolejności zostanie zrealizowane zamówienie śniadania a’la carte, jeśli przy stoliku siedzi małżeństwo z dzieckiem oraz z babcią?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W gastronomii, szczególnie w restauracjach, przyjęte jest, że obsługa w pierwszej kolejności realizuje zamówienia dla dzieci. Jest to związane z faktem, że dzieci często mają mniejszą cierpliwość i mogą szybciej odczuwać głód. Dlatego też, aby zapewnić komfort wszystkim gościom, kelnerzy zazwyczaj najpierw obsługują najmłodszych.



📡 Brak połączenia internetowego