Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT5 - STYCZEŃ 2022



PYTANIE NR 28.
Do mechanicznego obrania 70 kg ziemniaków pomocnik kucharza powinien użyć
Do mechanicznego obrania 70 kg ziemniaków pomocnik kucharza powinien uż
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Odpowiedź A przedstawia maszynę do obierania ziemniaków, która jest najbardziej odpowiednia do mechanicznego obrania 70 kg ziemniaków. Pozostałe odpowiedzi (B - nóż kuchenny, C - maszyna do mielenia mięsa, D - ręczne narzędzie do obierania) nie są przystosowane do obróbki tak dużej ilości ziemniaków w sposób efektywny i bezpieczny.



📡 Brak połączenia internetowego