Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2024



PYTANIE NR 25.
Do sporządzenia potrawki należy użyć mięsa
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Potrawka to danie, które tradycyjnie przygotowuje się z mięsa cielęcego lub drobiowego. Mięso to jest delikatne i dobrze komponuje się z warzywami oraz sosami, które są typowe dla potrawek. W związku z tym, zgodnie z tradycyjnymi przepisami kulinarnymi oraz aktualnymi normami gastronomicznymi, poprawną odpowiedzią na to pytanie jest "cielęcego lub drobiowego.".



📡 Brak połączenia internetowego