W hodowli trzody chlewnej typ użytkowy opisuje zespół cech, które są pożądane w określonym kierunku produkcji. Dla typu mięsnego kluczowe są cechy sprzyjające uzyskaniu wysokiej mięsności tuszy oraz efektywnego tuczu.
Dlaczego "późno dojrzewają i szybko rosną"?
W praktyce typ mięsny łączy się z naciskiem na intensywne tempo wzrostu (szybkie przyrosty) i cechy sprzyjające odkładaniu tkanki mięśniowej. Jednocześnie określenie "późno dojrzewają" wskazuje, że zwierzęta nie osiągają dojrzałości (w sensie cech rozwojowych) wyjątkowo wcześnie, co odróżnia je od profili, w których nacisk kładzie się na wczesność dojrzewania.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są błędne?
- "późno dojrzewają i wolno rosną" – wolny wzrost jest niekorzystny w kierunku mięsnym, bo wydłuża tucz i pogarsza ekonomię produkcji.
- "wcześnie dojrzewają i wolno rosną" – łączy cechę wczesności z brakiem intensywnego wzrostu; taki zestaw nie pasuje do profilu selekcji na wydajne tuczenie.
- "wcześnie dojrzewają i szybko rosną" – choć szybki wzrost brzmi atrakcyjnie, w tym pytaniu o typ mięsny rozstrzygające jest zestawienie tempa wzrostu z późniejszym dojrzewaniem, a nie z wczesnością.
Wskazówka egzaminacyjna: gdy w odpowiedziach pojawiają się dwie cechy (tu: dojrzewanie i wzrost), nie wybieraj opcji na podstawie jednego "mocnego słowa" (np. "szybko"). Zawsze oceń komplet: czy oba człony pasują do opisywanego typu użytkowego.
