LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 4

PYTANIE NR 13.
Dobierz odpowiednią metodę badania fizykochemicznego dla następujących surowców, dodatków i wyrobów spożywczych:
1. Mleko: badanie zawartości tłuszczu
2. Sól: badanie czystości
3. Konserwa: badanie zawartości konserwantów
4. Sok owocowy: badanie zawartości cukru

A.
B.
C.
D.