Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.05 - Wykonywanie prac pomocniczych w obiektach świadczących usługi hotelarskie.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodzie: PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ.

Question

Gorące potrawy przed włożeniem do chłodni należy

Accepted Answer

Wystudzenie potraw przed włożeniem do chłodni zapobiega wzrostowi temperatury wewnątrz...

Answer

zamrozić.

Answer

wystudzić.

Answer

przelać do mniejszych pojemników.

Answer

pokroić na mniejsze porcje.

A.	wystudzić.
B.	zamrozić.
C.	przelać do mniejszych pojemników.
D.	pokroić na mniejsze porcje.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT5 - STYCZEŃ 2020