KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2010

PYTANIE NR 23.
Ile błonnika pokarmowego zawiera 1 porcja zupy krem ze szparagów?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Obliczenia zostały wykonane na podstawie tabeli normatywów surowcowych i zawartości składników odżywczych w 100 g każdego składnika. Jedynie szparagi i mąka zawierają błonnik pokarmowy w podanych ilościach, więc tylko te składniki zostały uwzględnione w obliczeniach.



📡 Brak połączenia internetowego