Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2008 (test 2)



PYTANIE NR 27.
Ile czasu należy przewidzieć na upieczenie podstawy do tortu o średnicy 24 cm z ciasta biszkoptowego, w piekarniku gazowym bez termoobiegu?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Podstawę ciasta biszkoptowego o średnicy 24 cm należy upiec przez około 40 minut w piekarniku gazowym bez termoobiegu, ponieważ tyle czasu potrzeba na to, aby ciasto w środku się upiekło i nabrało złocistego koloru.



📡 Brak połączenia internetowego