Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - CZERWIEC 2024



PYTANIE NR 23.
Ile należy zakupić mrożonych ryb pokrytych wodną glazurą, jeżeli normatyw surowcowy przewiduje użycie 35 kg surowca, a ubytki wody podczas rozmrażania wynoszą 30%?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Normatyw surowcowy przewiduje użycie 35 kg surowca. Ponieważ ubytki wody podczas rozmrażania wynoszą 30%, oznacza to, że po rozmrożeniu pozostanie tylko 70% masy mrożonych ryb. Aby uzyskać 35 kg surowca, należy zakupić mrożone ryby o masie 50 kg (35 kg / 0,70). Poprawna odpowiedź to zatem "50,00 kg".



📡 Brak połączenia internetowego