Określenie "informatyczny system kontroli i powiadamiania o przemieszczeniach zwierząt żywych i produktu pochodzenia zwierzęcego przez terytorium państw członkowskich UE" odpowiada systemowi TRACES. Jest to narzędzie teleinformatyczne wykorzystywane do obsługi i wsparcia kontroli urzędowych oraz wymiany informacji związanej z przemieszczaniem/obrotem, w szczególności w kontekście przesyłek i handlu.
Odpowiedź "HACCP" jest nieprawidłowa, ponieważ HACCP to system zarządzania bezpieczeństwem żywności oparty na analizie zagrożeń i wyznaczaniu krytycznych punktów kontroli w procesie produkcji/obrotu w zakładzie. Nie jest to system informatyczny służący do śledzenia przemieszczeń między państwami.
Odpowiedź "GHP" również jest błędna: Dobra Praktyka Higieniczna opisuje wymagania i rutynowe działania higieniczne (np. czystość, higiena personelu, mycie i dezynfekcja, zapobieganie zanieczyszczeniom) w miejscu produkcji lub obrotu. To zbiór zasad i procedur, a nie unijny system powiadamiania o przemieszczeniach.
Odpowiedź "RASFF" bywa mylona z TRACES, bo kojarzy się z "powiadamianiem". RASFF jest jednak systemem szybkiego ostrzegania przede wszystkim o zagrożeniach w żywności i paszach (alerty/notyfikacje), a nie narzędziem służącym do rutynowego monitorowania i obsługi formalnych przemieszczeń zwierząt i produktów w transporcie/handlu.
W praktyce egzaminacyjnej warto zapamiętać rozróżnienie: TRACES = narzędzie IT związane z przepływem/przemieszczaniem i kontrolą urzędową; RASFF = szybkie ostrzeganie o ryzyku; HACCP/GHP = systemy i praktyki higieniczne wdrażane przez podmiot w zakładzie.
