Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji SPC.07 - Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodzie: TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Question

Jaka jest rola dodatków do żywności w procesie produkcji wyrobów spożywczych?

Accepted Answer

Dodatki do żywności mają wiele funkcji w procesie produkcji wyrobów spożywczych - mogą poprawiać...

Answer

Służą tylko do poprawy smaku i wyglądu produktu.

Answer

Mogą poprawiać smak, wygląd, trwałość produktu...

Answer

Służą tylko do przedłużenia trwałości produktu.

Answer

Są niezbędne tylko w produkcji żywności...

A.	Służą tylko do przedłużenia trwałości produktu.
B.	Służą tylko do poprawy smaku i wyglądu produktu.
C.	Mogą poprawiać smak, wygląd, trwałość produktu oraz ułatwiać proces produkcji.
D.	Są niezbędne tylko w produkcji żywności przetworzonej.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 2