KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 5

PYTANIE NR 4.
Jaki jest główny cel porównywania wyników oceny organoleptycznej z dokumentacją technologiczną?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Głównym celem porównywania wyników oceny organoleptycznej z dokumentacją technologiczną jest sprawdzenie, czy proces produkcji przebiega prawidłowo i czy produkt jest zgodny ze specyfikacją. Pozwala to na szybkie wykrycie ewentualnych problemów i podjęcie odpowiednich działań.



📡 Brak połączenia internetowego