Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 2



PYTANIE NR 26.
Jaki tłuszcz jest najbardziej odpowiedni do przygotowania ciasta francuskiego ze względu na jego konsystencję i smak?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Masło jest najbardziej odpowiednie do przygotowania ciasta francuskiego ze względu na jego konsystencję i smak. Pozwala na osiągnięcie chrupiącej i delikatnej tekstury ciasta, a także dodaje bogatego, maślanego smaku.



📡 Brak połączenia internetowego