Intensywna hodowla zwierząt gospodarskich oznacza zwykle dużą obsadę zwierząt na ograniczonej powierzchni oraz wysoką koncentrację produkcji. Skutkiem jest powstawanie dużych ilości odchodów (obornika, gnojowicy) i wód popłucznych, które muszą być właściwie magazynowane i zagospodarowane.
Odpowiedź "Zwiększa zanieczyszczenie wód i gleby" jest poprawna, ponieważ przy intensyfikacji rośnie ryzyko:
- spływu biogenów (związków azotu i fosforu) do wód powierzchniowych,
- przenikania zanieczyszczeń do wód gruntowych przy błędnym przechowywaniu lub nadmiernym nawożeniu,
- lokalnego przeciążenia gleb składnikami pokarmowymi i zasoleniem, a także problemów odorowych.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są błędne:
- "Zwiększa bioróżnorodność" – intensyfikacja produkcji zwykle upraszcza krajobraz rolniczy i zwiększa presję na siedliska; nie jest typowym skutkiem wzrost bioróżnorodności.
- "Zmniejsza emisję gazów cieplarnianych" – produkcja zwierzęca wiąże się m.in. z emisjami metanu i podtlenku azotu; intensyfikacja nie daje automatycznie spadku emisji w ujęciu całego systemu.
- "Zmniejsza zużycie wody" – w praktyce intensywna produkcja może zwiększać zapotrzebowanie na wodę (pojenie, mycie, procesy technologiczne); samo stwierdzenie o spadku jest zbyt ogólne i nie jest typowym kierunkiem zmian.
W przygotowaniu do egzaminu warto łączyć to zagadnienie z praktyką gospodarstwa: gdzie i jak powstają nawozy naturalne, jak mogą trafić do wód oraz jakie są najczęstsze błędy organizacyjne (przecieki, przepełnienie zbiorników, złe terminy wywozu).
