Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji SPC.01 - Produkcja wyrobów cukierniczych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: CUKIERNIK oraz TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Question

Jakie było saldo na koniec dnia w magazynie po przyjęciu nowych, wcześniej...

Accepted Answer

Aby obliczyć saldo na koniec dnia w magazynie, należy od ilości przyjętych półproduktów odjąć...

Answer

95 kg masy migdałowej, 2 kg korpusów eklerów...

Answer

90 kg masy migdałowej, 158 kg korpusów...

Answer

90 kg masy migdałowej, 58 kg korpusów eklerów...

Answer

95 kg masy migdałowej, 102 kg korpusów...

A.	95 kg masy migdałowej, 102 kg korpusów eklerów, 109 kg gniazd vol-au-vent.
B.	90 kg masy migdałowej, 58 kg korpusów eklerów, 19 kg gniazd vol-au-vent.
C.	90 kg masy migdałowej, 158 kg korpusów eklerów, 109 kg gniazd vol-au-vent.
D.	95 kg masy migdałowej, 2 kg korpusów eklerów, 9 kg gniazd vol-au-vent.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2014