Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Jako aperitif podczas uroczystej kolacji należy podać wino

Accepted Answer

Jako aperitif podaje się wytrawne wino, ponieważ ma ono niską zawartość cukru i wysoką...

Answer

wytrawne.

Answer

półsłodkie.

Answer

deserowe.

Answer

słodkie.

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2008