To mogą być np.: własne produkty (warzywa, nabiał), autentyczne przepisy regionalne, doświadczenie w obsłudze gości, dobrze wyposażona kuchnia, miejsce do zajęć, dobra opinia w internecie oraz współpraca z lokalnymi wytwórcami. Ważne, aby były to zasoby, które realnie ułatwiają prowadzenie usługi.