Jelito ślepe to odcinek jelita grubego, w którym u niektórych gatunków zachodzi ważna fermentacja bakteryjna składników trudniej trawionych enzymatycznie (zwłaszcza włókna). Właśnie dlatego jego wielkość i znaczenie różnią się wyraźnie między gatunkami, zależnie od typu żywienia i przystosowań przewodu pokarmowego.
Poprawna odpowiedź: "u konia." Koń jest roślinożercą i należy do zwierząt, u których kluczowa część fermentacji zachodzi w jelicie grubym (tzw. fermentacja pozagastracyjna). Jelito ślepe jest u niego bardzo pojemne i stanowi ważne miejsce rozkładu włókna przez mikroorganizmy. Z tego powodu w ujęciu porównawczym mówi się, że jest ono u konia szczególnie silnie rozwinięte.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są niepoprawne?
- "u świni." Świnia jest wszystkożerna. Choć ma jelito grube zdolne do pewnej fermentacji, jej przewód pokarmowy nie jest tak silnie wyspecjalizowany w trawieniu włókna jak u konia, a jelito ślepe nie osiąga takiego rozwoju i znaczenia.
- "u bydła." Bydło jest przeżuwaczem. U przeżuwaczy główna fermentacja zachodzi przede wszystkim w przedżołądkach (zwłaszcza w żwaczu). Jelito ślepe istnieje i uczestniczy w procesach jelitowych, ale nie jest najbardziej charakterystycznym "centrum fermentacji" jak u konia.
- "u psa." Pies jest mięsożercą, a jego dieta naturalnie zawiera mało włókna. Z tego powodu jelito ślepe jest u niego stosunkowo niewielkie i pełni ograniczoną rolę w trawieniu.
Wskazówka egzaminacyjna: gdy pytanie dotyczy rozwoju jelita ślepego, warto skojarzyć je z gatunkami, które intensywnie wykorzystują fermentację w jelicie grubym. U przeżuwaczy pierwsze skojarzenie powinno iść w stronę żwacza, a u mięsożerców w stronę krótszego jelita grubego i małego jelita ślepego.
