Podczas oceny jakości kwiatów przeznaczonych do wykonania kompozycji florystycznej najważniejsze są cechy, które bezpośrednio wpływają na wygląd pracy oraz jej trwałość po wykonaniu. Dlatego w praktyce odbioru materiału roślinnego florysta zwraca uwagę przede wszystkim na świeżość, poprawną formę (kształt) oraz barwę.
Zapach nie jest zwykle kluczowym kryterium oceny jakości dostarczonych kwiatów. Intensywność zapachu może się różnić między odmianami, warunkami uprawy i transportu, a część popularnych kwiatów ma zapach słaby lub niewyczuwalny. Z tego powodu zapach częściej traktuje się jako cechę dodatkową (np. przy konkretnych zamówieniach), a nie podstawowy wyznacznik jakości partii.
- Świeżość – jest istotna, bo świadczy o potencjalnej trwałości w wazonie i po wykorzystaniu w kompozycji; wiąże się m.in. z jędrnością, brakiem więdnięcia i oznak starzenia.
- Kształt – jest istotny, bo deformacje, połamane pędy czy zniekształcone kwiatostany obniżają walory estetyczne i utrudniają prawidłowe ułożenie w kompozycji.
- Kolor – jest istotny, bo przebarwienia, nierównomierna barwa czy niezgodność z oczekiwaną odmianą wpływają na odbiór kompozycji oraz zgodność z projektem i zamówieniem.
- Zapach – najczęściej nie przesądza o jakości dostawy w sensie florystycznym (trwałość i wygląd), dlatego w takim ujęciu jest odpowiedzią poprawną na pytanie o cechę nieistotną.
Wskazówka egzaminacyjna: gdy pytanie dotyczy "oceny jakości" materiału do kompozycji, priorytetem są cechy widoczne i trwałościowe. Cechy "dodatkowe", jak zapach, rzadziej stanowią podstawę kwalifikacji jakościowej partii.
